橄欖油有“液體黃金”、“植物油皇后”之稱，除了天然保健功能，更可謂護膚佳品，無論內服還是外用，都具有美容方面的功效，是不可多得的“全能型”化妝品原料。

　　橄欖油的美容作用

　　橄欖油清爽不粘，水性的特質令它特別宜于吸收，在皮膚上點一點橄欖油，稍加摩挲就能迅速與皮膚同化，這一點是其它天然油料完全不能相比的。并且富含天然優質維生素E、A、B、D、K、F等，對皮膚的滋養非常溫和，可迅速使皮膚柔嫩而有光澤。在醫學上，還可以治療燙傷和燒傷，有抗炎和滋養皮膚生長的作用，可防止皮膚皴裂和瘙癢，消除妊娠紋、陳舊性傷痕、各種斑痘等皮膚問題。

　　能減肥瘦身

　　橄欖油的不飽和脂肪酸和天然優質維生素E聯合作用，可以分解體內脂肪;維生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，因此，它是唯一內服外用均具有減肥作用的天然植物神油。

　　能防曬防凍

　　橄欖油夏可防曬冬可防凍。夏天涂于皮膚可以防止皮膚紅腫刺痛，尤其可以預防皮膚癌;冬季對于皮膚發皴、手腳干裂、掉皮屑有極好的防治效果。嬰兒尿腌、汗腌處亦可涂抹。