電視上不少女明星年近五十還擁有一臉的好膚色，相當一部分人是因為打了玻尿酸，所以才能維持肌膚的精致。除了玻尿酸以外，膠原蛋白對護膚也很重要，是保持皮膚細胞彈性的關鍵營養物質。生活中補充膠原蛋白的方法有很多，哪種是最有效最安全的呢？下面小編為大家介紹。

　　1、食補：可以采用吃豬蹄、肉皮等來補充，但要注意同時補充新鮮水果和蔬菜，否則因肉食過量容易體質酸化。

　　2、口服保健品：口服膠原蛋白口服液、膠原蛋白粉。主要看膠原蛋白被人體吸收率。

　　3、使用膠原護膚保養品：有膠原蛋白面膜，膠原蛋白精華液，膠原蛋白滋養霜等，滋潤干燥膚質，提高肌膚修護機能。

　　4、注射膠原蛋白：這種方式更為直接而有效。主要適應癥包括：除皺、塑形、面部提拉、改善膚質。注射后可刺激注射部位自體膠原的再生。一次注射效果可達半年到一年半左右。

　　由以上4種方法來看，最實在安全性最高的莫過于食補，可平時我們知道的膠原蛋白含量最多的就是豬腳了，還有其他的食物能補充膠原蛋白嗎？

　　當然有！膠原蛋白大多存在于動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物經過烹調，冷卻后形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。

　　但是膠原蛋白也有優劣之分，哪種食物里含的膠原蛋白最好呢？魚類。因為魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，它的組成結構與人體最接近，是最容易為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。但是烹飪的時候要注意，最好選擇燉、煮、燒和煲湯的烹調方法，這樣才能讓膠原蛋白更好的釋放出來。

　　由此可見，補充膠原蛋白有食補，外敷和注射三大類方法，其中，食補的安全性最高，而且容易被人體吸收。膠原蛋白大多存在于動物體內，除了常見的豬蹄以外，雞翅等食物也含有膠原蛋白。而且膠原蛋白有優劣之分，一般來說，魚類的膠原蛋白最好，在烹飪的時候盡量要選擇燉煮等方式。